Buffet Zürich

Buffet ,,Zürich"

ab 25 Personen

kalt

• Serranoschinken an Melonenspalten

• Käseplatte mit Edel-Käse-Auswahl

• geräucherte Entenbrust auf Feldsalat

mit Cumberlandsauce

• gegrillte Scampispieße mit Aioli-Dipp

• Nudelsalat

• Mozzarellabällchen auf Tomatensalat

• gemischter Brotkorb mit Butterteller

 

warm

• Kalbsgeschnetzeltes (Schweizer Art)

mit frischen Pilzen

• Schupfnudeln

• Putenrollbraten mit Backpflaumenfüllung

hierzu Geflügelrahmsauce

• Kartoffelgratin

 

Dessert

• Weiße Mousse mit Cassissée-Sauce

• Limonen-Joghurt-Mousse

 

pro Person......................................... 22,90

 

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