Mare & Monti

ab 10 Personen

kalt

• Mediterrane Gemüseantipasti  A,G,1,2
• Käseplatte mit Früchten  A,G,1,2
• gegrillter Lachs mit Remoulade  A,D,G,I,1,2,7
• Schweinefilet im Blätterteig  A,G,C
• Mozzarella auf Tomaten  A,G
• Hähnchenbrustfilet in Mandelkruste  A,C,H
• Matjessalat
• Eiersalat  A,C,G,I,1,2,7
• Baguette und Kräuterbutter  A,G,1,2

pro Person...........................16,60 €

Brunch Vorschlag B-1

ab 10 Personen

kalt
• Hackbällchen am Spieß mit Cherry-Tomaten A,C
• Hähnchenbrustfilet in Mandelkruste A,C,H
• gemischte Aufschnittplatte A,I,1,2,3,4,5
• Geflügelsalat A,C,G
• Baguette mit Kräuterbutter, Konfitüre und Frischkäse A,G,1,2
warm
• Rührei mit Schinken, Krabben

   und frischen Tomaten A,B,G,1,2,3,4,5
Dessert
• Vanillecreme mit Kirschsauce A,C,G

pro Person...........................14,80 €

Brunch Vorschlag B-2

ab 10 Personen

kalt
• bunt gemischte Aufschnittplatte A,I,1,2,3,4,5
• Käseauswahl mit frischen Früchten A,G,1,2
• Räucherlachsröllchen mit Sahnemeerrettich A,D,G,I,1,2
• Matjessalat mit roten Zwiebeln
• Baguette mit Kräuterbutter, Konfitüre und Frischkäse A,G,1,2
Dessert
• Weiße Mousse mit Cassissée-Sauce A,C,G

pro Person...........................14,90 €

Brunch Vorschlag B-3

ab 10 Personen

kalt
• Hähnchenbrustfilet mit Süß-Sauer-Sauce A,C,2
• Käsevariationen mit frischen Früchten A,G,1,2
• Hackbällchen am Spieß mit Cherry-Tomaten A,C
• bunt gemischte Aufschnittplatte A,1,2,3,4,5
• Badischer Kartoffelsalat A,G,I,1,2,3,4,7
• Baguette mit Kräuterbutter, Konfitüre und Frischkäse A,1,2,9
warm
• Putengeschnetzeltes mit frischen
  Champignons und Butterspätzle A,G,1,2
Dessert
• Limonen-Joghurt-Mousse A,C,4

pro Person...........................16,70 €

Wattenscheider Buffet

ab 10 Personen

kalt

• Partyschnitzelchen  A,C
• Käseplatte mit Früchten  A,G,1,2
• gemischte Aufschnittplatte  A,I,1,2,3,4,5
• Hackbällchen am Spieß mit Cherry-Tomaten  A,C
• Hähnchenbrustfilet mit Süß-Sauer-Sauce  A,C,2
• Schinkenröllchen mit Spargelfüllung  A,I,1,2,3,4,5
• Tomatensalat
• Kartoffelsalat  A,I,1,2,7
• Baguette und Kräuterbutter  A,G,1,2

pro Person...........................15,60 €

Rustikales Buffet   

ab 10 Personen

kalt

• gemischte Aufschnittplatte  A,I,1,2,3,4,5
• Partyschnitzelchen  A,C
• Hähnchenbrustfilet mit Süß-Sauer-Sauce  A,C,2
• Käseplatte mit Früchten  A,G,1,2
• Hackbällchen am Spieß mit Cherry-Tomaten  A,C
• Partymettwurst  A,I,J,3,4,5
• Kartoffelsalat  A,G,I,1,2,7
• Nudelsalat  A,G,I,1,2,7
• Baguette und Kräuterbutter feines Zwiebelschmalz A,G,1,2

pro Person...........................14,80 €