Buffet Exklusiv

Buffet Exklusiv      Wir beraten Sie gern... 02327/6054555 

ab 50 Personen

kalt

•  mediterrane Gemüse-Antipasti

• Tomaten-Mozzarella mit Olivenöl und Basilikum

•  Hähnchenbrustfilet in Mandelkruste mit Dipp

•  Makrelenfilet mit Lachs-Käse geräuchert

•  Hackbällchen am Spieß mit Cherry-Tomaten

•  Käseplatte mit Früchten

•  Hirtensalat mit Oliven und Schafskäse

•  Waldorfsalat

•  Baguette mit Kräuterbutter

warm

• Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce

• Rinderhüftbraten in Cognacsauce

• Hähnchenbrust auf Ratatouille-Gemüse

• Kartoffelgratin

• Rosmarinkartoffeln

• Basmatireis

• bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

• Salatplatte mit Dressing (kalt)

Dessert

•  Obstsalat mit Vanillesauce

•  Limonen-Joghurt-Mousse mit Himbeermark


pro Person........................................................... 21,80

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